豆子的变化
豆子的变化1
一天，我在放学回家的路上，突然，我的鼻子闻到了豆腐的味道，我跟着香味走近一看，哦！原来是一家饭店在煮豆腐，我想：1.为什么豆腐是凝固的呢？2.豆子为什么能变成豆腐呢？3.豆子变成豆腐又有哪些工序呢？我想了又想，突然，我想到了一个人——婆婆。我一回到家，就问婆婆刚刚我想的问题，婆婆回答：“1.因为豆浆成豆腐花要经过一道点卤过程和石膏水才会凝固。2.因为把豆子泡软磨碎过滤掉渣渣，使用少量卤水加入豆汁中搅拌均匀，结块了盛出过滤水分就成豆腐了。3.首先洗豆腐包，然后晾干，备用，再把黄豆泡大约一个晚上，上磨拉成豆浆，放在大锅里熬，直到熬开，停火。这时，用包把豆渣和豆浆分离。在棚上掉个十字架，将豆腐包吊在十字架的四个角上，形成大网兜。将豆浆一瓢一瓢地倒进豆腐包中，另一个人就摇，让豆浆从包中流下来，当水流完了就用夹板夹住豆腐包中的渣渣，最后点卤水，用豆腐倌将卤水盛在小碗里，用勺子在豆浆中搅搅，这时，将缸的盖子盖上，等一会儿，看到豆腐成脑了，里面的豆腐花与清水拌时，就可以压成豆腐了。”
豆腐做好了以后，婆婆就把豆腐切片，这道菜一炒好，在上桌以后，我马上拿起筷子夹了一片吃进嘴里，“啊！太好吃了!”豆腐一进我的嘴里就化了，像吃了一片奶酪一样，真是太美味了，感觉好像世界上最美味的就是豆腐了。
我吃完美味豆腐以后，看见外面的建筑物正用水泥粘着砖块呢！我想：如果用水泥来粘建筑物，那不是把环境给破坏了吗？环境污染了那水质不也会遭受极大的破坏吗？用水泥还会对人的健康造成很大的影响，如果水泥遇水或汗液，能生成氢氧钙等碱性物质，刺激皮肤还会引起皮炎，进入眼内引起角膜炎、结膜炎。如果用豆腐来粘建筑，不是可以不污染环境了吗？也不会产生很多粉尘了吗？那环境也会变干净了。
不过随着科技的发展，我相信这梦想绝不是梦！
豆子的变化2
10月20日 星期六 晴
今天中午，我从厨房里拿了几颗圆溜溜的、绿绿的绿豆放入一个杯子里，往里面倒一些清水，这样，绿豆就泡好了。
吃过午饭后，我就迫不及待地去观察那些正在“游泳”的豆宝宝们，只见豆群当中有些豆的表面皱巴巴的，活像一位老婆婆的脸，脸上布满了皱纹；有些豆喝足了水，微微长大，漂浮在水面上，紧闭眼睛，在杯子里呼呼睡大觉，真逗！
10月21日 星期日 晴
早晨，天才蒙蒙亮，而我却像夜猫子一样，偷偷溜下床，开始秘密行动---观察宝贝豆子。啊！它们一个个比着赛一样喝足了水，你看：有的把自家的招牌衣服“绿衣裳”，都给撑破了，露出了光溜溜的小白肚皮；有的竟把衣裳全给脱完了，真是的，也不怕别人笑话你们，嘻嘻嘻！这颗小豆却和其它豆豆们与众不同，非要“豆尾巴插葱—装蝌蚪”。瞧，它的小屁屁上长出了一条短而粗的“小尾巴”，正龇牙咧嘴地冲我笑呢！
妈妈说过，豆豆长出小尾巴，正是它们生长过程的开始，过不了几天呀，就会成为可以食用的豆芽了。
想着妈妈的话，我使劲地睁大双眼瞪着豆豆们，真希望它们现在瞬间就能变成豆芽。
豆子的变化3
今天，老师给我们布置了一项别开生面的作业—泡一颗豆子，并观察豆子的变化，再把结果写到纸上。听了老师的话，我兴奋极了，心想：“这样有趣的作业还是第一次做，一定要好好完成！”于是，我立刻兴高采烈的蹦回家，刚踏进家门，便大声的对妈妈说：“妈妈，妈妈！老师要我们泡一颗豆子，观察豆子的变化，并写出结果。”妈妈听了，骄傲的说：“小菜一碟，我可是最擅长这个了。”说着就拿起一次性碗，认真地泡豆子。
写完作业后，我去看我的豆子，可是它还是毫无动静，我眯着眼睛，用期盼的目光看着它，对它说：“小豆子呀小豆子，你什么时候才能长大呀？我可还有重任在身啊！”这时，妈妈走过来，平静的说：“一时半会儿是长不大的，赶快去睡觉吧，明天说不定就有变化了。”
第二天一大早，我立刻跑去看我的小豆子，我发现小豆子身上的皮裂开了一层，似乎就要长出小苗了！我高兴的说：“呵呵，你的进步还挺大的嘛，果然没有辜负了我的.期望！”
中午，我又去看了看小豆子，发现在碗里的水不见了，我赶紧放了点水，生怕把小豆子给“渴坏了”。
第三天，我惊奇地发现它长出大约一厘米的小芽，我一蹦三尺高，立刻将这个好消息告诉了妈妈，妈妈也高兴地说：“是啊，那也恭喜你了！”晚上，我情不自禁地又去看我那“亲爱”的小豆子，可是，我觉得它并不像以前一样“可爱”了，它的芽像电影里魔鬼的头发一样长，芽上还带有些小刺。我焦急的问妈妈：“为什么我的豆子变成这样了？”妈妈，摇了摇头，也哀叹地回答：“你的豆子已经彻底长大了，无法再长了。”我点点头，说：“原来如此，那我也算大功告成了？”“是的，你真厉害！”妈妈也为我喝彩。
自从观察了小豆子之后，我增长力不少知识，其实，在生活中多多观察自己身边的事物，这样既有趣，又可以增长自己的知识，真是两全其美啊！
豆子的变化4
豆子，大家应该很熟悉吧，可是当你在吃着香喷喷的豆腐、喝着甜滋滋的豆浆的时候，你可能不知道这小豆子是怎么来的吧，今天，我给大家介绍一下它的生长过程。
第一天，刚种下去的豆子接受着水和阳光、泥土的呵护，却没有什么变化。也许豆子也需要做一些准备动作吧，就像我们上体育课一样，我默默地等待着。
第二天，我惊奇地发现豆子开始膨胀了，豆皮变得皱皱的，就像爷爷脸上的皱纹，让我觉得特别的亲切。
第三天，豆子又没有别的特别的变化了，我在想也许是泥土不够多了，也许是水不够多了，可是，仔细观察了之后，我发现这些都没有问题，这可把我难住了，我只能去向爷爷求助，爷爷笑着说：“没关系的，耐心等待着，马上就会有变化的。”我这才松了一口气。
第四天，豆子终于开始发芽了！虽然，它那嫩芽就只露出了一点点，就像一个顽皮的孩子探出了机灵的头，可还是被仔细观察的我发现了！
第五天，芽露出了很长的一截，顶上的两个豆瓣我看着可真像两个拨浪鼓，非常可爱！看到这番景象，我是既开心又惊奇，原本我以为豆子没这么快会长出来的呢。
现在大家知道豆子是怎么发芽了吧，爷爷说，这只是豆子生长的儿童时期，以后它还要生根长叶，开花结果呢。
我盼望着小豆子快快长大！
